Recept kategóriák
Befőzés Desszertek Édes süti Egytálétel Fánk Főzelékek Gombás ételek Gombóc recept Halételek Házi praktikák Hidegtálak Húsételek Italok Kelt tészta Kenyerek Kerti Parti Köretek Levesek - előétel Mártások - szószok Nemzetek konyhái Palacsinta Pite Pizza Pogácsa Saláta Sós süti recept Szendvics recept Tészta recept Tojás ételek Torta Ünnepi finomságok
Főoldal
A hozzávalókból rugalmas sima tésztát gyúrunk. Az olajat a dagasztás végén adjuk hozzá. Letakarva kelesztjük. Ismét kicsit átgyúrjuk, megint kelesztjük. Ha megkelt 12 darabba vágjuk, ...
Elkészítési idő: 120 percnél több
Nehézség: közepes
bővebben...
|
Legfrissebb receptek
 |
Fantasztikus szelet
Barna lap:
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, az olajat és vizet és óvatosan összeforgatjuk. Végül a kakaóporral elkevert lisztet forgatjuk bele óvatosan.
Előmelegített ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 072 alkalommal |
Elkészítési idö: 120 percnél több |
Nehézség: nehéz |
 |
Túrós-almás tekercs
A tésztához a túrót,tojást, cukrot simára keverjük, hozzáadjuk a lisztet, és a többi hozzávalót, rugalmas tésztát gyúrunk.
Az almát apró kockára vágjuk, kis cukorral, és fahéjjal kicsit megdinszteljük., Kihűtjük. A tésztát ...
bőveben » |
| Megtekintve: 3 672 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Kávés linzer
A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgát, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliában 1 órára a hűtőbe tesszük.
A krémhez valókat habverővel habosra keverjük, a végén ...
bőveben » |
| Megtekintve: 3 443 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete fánkok Picipirostól
1. A tejet meglangyosítjuk, egy ek. cukrot teszünk bele és felfuttatjuk benne az elmorzsolt élesztőt.
2. A lisztet átszitáljuk, a margarin kivételével elkeverjük az összes többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztős tejjel, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 4 342 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Ravioli Formaggi Picipirostól, gombamártással
1. A lisztet és a tojásokat aprítógépbe öntjük és morzsásra dolgozzuk. Ezután kemény felületen 5 percig gyúrjuk, majd folpackba csomagolva fél órát hűvös helyen pihentetjük.
2. A friss snidlinget konyhaollóval apróra vágjuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 091 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Sajtkrémes focaccia
Focaccia tészta
A langyos víz felében futtassuk fel az élesztőt. A két fajta lisztet szitálhatjuk is, egy tálban mérjük ki. Adjuk hozzá a sót, fokhagymaport, oregánót.
A felfutott élesztőt öntsük hozzá, az olajat ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 862 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete minihamburgerek Picipirostól
1. A joghurtot, meleg tejet, cukrot és a belemorzsolt élesztőt addig kevergetjük, míg az élesztő fel nem oldódik benne. Hozzáadunk 2 tojást a többi hozzávalóval együtt és 10 percen át dagasztógépben közepes fokozaton átdolgozzuk, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 347 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Jalapenos sajtos kekszek Picipirostól
1. A tészta száraz hozzávalóit összekeverük, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Folpackba csomagolva 1 órát hűtőben pihentetjük.
2. A tésztát két részre osztjuk, 5 mm vékonyra nyújtjuk és 5 cm-es köröket szaggatunk belőle. ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 257 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Konyakos gombás gravy Picipirostól
1. A szárított vargányát 2-3 órára egy bögre vízbe áztatjuk hogy jól megszívja magát, majd lecsepegtetjük és félretesszük külön a vargányás vizet is.
2. A friss gombákat és a vargányát felszeleteljük. Egy mélyebb ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 126 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Kapros tőkehalleves Picipirostól
1. A tőkehalfilék mindkét oldalát kis sóval és borssal bedörzsöljük, sütőpapírra terítjük, kis olajjal megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 C-on 15 percig sütjük.
2. Az apróra vágott vöröshagymát olajon ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 430 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: egyszerű |
Legutóbb olvasott receptek
 |
Kókuszhabos csiga
Először elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét pici sóval, ecettel gőz fölött keményre verjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot. Mikor kemény a hab tűzről levéve hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd kihűtjük.
A ...
bőveben » |
| Megtekintve: 6 674 alkalommal |
Elkészítési idö: 105 - 120 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Univerzális tészta
A tej egy kis részét pohárba öntjük, belekeverjük az élesztőt, 1 kk-nyi cukrot, majd megvárjuk, még felfut.
A többi hozzávalót egy tálba kimérjük (ügyeljünk arra, hogy a margarin szoba-hőmérsékletű legyen, mert így könnyebb ...
bőveben » |
| Megtekintve: 6 709 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Mézes eperszelet
Langyosítsunk meg 1 dl tejet, adjunk hozzá 2 dkg friss élesztőt, 2 dkg cukrot és 2 dkg lisztet, majd tegyük meleg helyre. Ha felfutott, dolgozzuk össze 38 dkg liszttel, 1 db tojással, 1,8 dl tejjel és egy csipet sóval, majd hagyjuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 087 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Szakállas pogácsa
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 1 mm vastagágúra kinyújtom és a legkisebb átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakom, a tetejét felvert tojással lekenem és előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon ...
bőveben » |
| Megtekintve: 16 976 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Csokis tejszínes málna torta!
Tojásokat szétválasztjuk és a sárgáját kikeverjük a barna cukorral és a vízzel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A kikavart tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a fél csomag sütőport és laza mozdulatokkal ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 431 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Oroszkrém torta
Piskóta elkészítése:
A lisztet púpozottabban mérjük, mint a cukrot, mivel a cukor nehezebb.
A tojásfehérjét habbá verjük, és kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Utánna egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat is.
kb 4-5 percig ...
bőveben » |
| Megtekintve: 17 583 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Túrófánk
A hozzávalókból könnyű lágyabb tésztát gyúrunk, letakarva egy-két órát pihentetjük. Hüvelykujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, közepes pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, és forró zsírban ( olajban) kisütjük. ( nem kell lefedni,) ...
bőveben » |
| Megtekintve: 8 158 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Csokis sütőtökkrém pite
1. A sütőtököt felszeletelem, majd előmelegített sütőben 180 fokon 60 percig/puhulásig sütöm, majd rácson hagyom teljesen kihűlni.
2. . A tésztához egy tálban a lisztet a sóval elkeverem, majd a kockára vágott puha margarint a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 146 869 alkalommal |
Elkészítési idö: 90 - 105 perc |
Nehézség: nehéz |
 |
Diétás-túrós epertorta
A túrót összekeverjük a xilittel, joghurttal, vaníliás cukorral, citrom reszelt héjával, sóval, majd óvatosan összeforgatjuk a felaprított eperrel és a zabpehellyel.
A tejet egy kisebb edénybe öntjük, elkeverjük benne a zselatint, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 8 551 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Póréhagyma krémleves
A hagymát vastagabb karikákra vágjuk, és a kockára vágott burgonyával az olajon megpároljuk. Ízlés szerint fűszerezzük mielőtt kész.
Majd a végén a főzőtejszínt beleöntjük és ha kissé kihűlt megturmixoljuk az egészet.
bőveben » |
| Megtekintve: 12 918 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
Aktuális receptek
 |
Házi Rétes
A hozzávalókat össze gyúrjuk, jól kidolgozzuk.
Kinyújtjuk jó nagyra, legalább 60+40 cm-re, lisztezett deszkán.
2 dl olvasztott (de nem meleg) zsírban, annyi lisztet teszünk hogy híg rántás szerű legyen.
Ezt rákenjük a kinyújtott ...
bőveben » |
| Megtekintve: 16 576 alkalommal |
Elkészítési idö: 105 - 120 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Meggyes pudingos torta
Elkészítése: 1dl tejben fél üveg rumaromát öntök.
Torta alja:
Egy kapcsocs torta forma aljába beletesszük a babapiskótákat, melyeket egyenként rumos tejben megforgatunk.
2. réteg Háztatrási kekszet rakunk le a babapiskóták ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 913 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Diétás kakaós pavlova
A tojásfehérjéket elkezdem felverni, majd hozzáteszem a hozzávalókat.
Addig verem, amíg kőkeménnyé nem válik a hab, ez néhány perc.
A 150 fokra (3-as fokozat) előmelegített sütőt leveszem 110 fokra (1-2 közé).
A habot ...
bőveben » |
| Megtekintve: 17 010 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Kukoricás csirkeragu
A csirkehúst apró kockára vágjuk, megmossuk, hagyjuk kicsit leszáradni.
A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk.
1. Fölforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a húst. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 308 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Almás pite 1
Az almát meghámozzuk, majd lereszeljük.
Egy lábasba kevés olajat öntünk, majd a levétől kinyomkodott almát beletesszük, hozzáadjuk ízlés szerint a cukrot és a fahéjat.
Puhára pároljuk, majd a mazsolát is hozzáadjuk.
A ...
bőveben » |
| Megtekintve: 21 530 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Teljes kiőrlésű kifli
Az élesztőt kis cukros tejben megfuttatjuk, a liszthez adjuk, amibe belekerült a só, a vaj, a langyos víz, az olaj. Szép sima tésztává gyúrjuk, cipót formázunk belőle. Egy kiolajozott fedeles dobozba tesszük, és egy éjszakára mehet ...
bőveben » |
| Megtekintve: 16 403 alkalommal |
Elkészítési idö: 90 - 105 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Rúdfasírt, rizibizivel
Elkészítése:
Rúdfasírt: 3 tojást keményre főzünk és megtisztítjuk, félre tesszük. A többi hozzávalókat összegyúrjuk. A tepsibe alufóliát teszünk megolajozzuk és a közepére hosszára végig rakjuk a rudfasírt alját. A ...
bőveben » |
| Megtekintve: 22 168 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Fánk
Az élesztőből kis cukorral és tejjel kovászt készítünk.Még felfut,a lisztet,a maradék cukrot és a vajat összemorzsoljuk.A tojások sárgáit habosra keverjük,hozzáadjuk a tésztához,majd beletesszük a kovászt,és annyi langyos tejet ...
bőveben » |
| Megtekintve: 28 723 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Leveles tekercs
A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával, a füstölt sonkát pedig felkockázzuk. A csemegehagymát megmossuk és felkarikázzuk, a lila hagymát pedig apróra vágjuk. A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 060 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Töltött kalács
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal jól kidagasztjuk.
Három részre vágjuk, és mindegyiket gombócoknak kidolgozzuk.Egy részbe beledagasztunk egy evőkanál tejben feloldott kakaót. Meleg helyen ...
bőveben » |
| Megtekintve: 20 125 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
Hasznos olvasmányok
|
A szőlő
Az ősz népszerű gyümölcse a szőlő. Jó ha tudjuk, hogy ízletessége mellett, a vértisztító és az idegerősítő hatása is kiemelkedően jó. Remek izomregeneráló.
tovább » |
Szilva
Az egyik legigénytelenebb és leggyakoribb gyümölcsünk. Tudósok rávilágítottak, egy szem szilva legalább annyi antioxidánst és vitamint tartalmaz, mint egy marék áfonya.
tovább » |
Körte
Az emberiség legalább 3000 éve ismeri, termeszti. Nemcsak ízletes és zamatos, hanem, jótékonyan hat szervezetünkre. Dietetikusok szerint a körte az egyik legjobb orvosság a depresszió ellen. Egyetlen körtével biztosíthatjuk a napi C vitamin és kálium szükségletet.
tovább » |
|
