Recept kategóriák
Befőzés Desszertek Édes süti Egytálétel Fánk Főzelékek Gombás ételek Gombóc recept Halételek Házi praktikák Hidegtálak Húsételek Italok Kelt tészta Kenyerek Kerti Parti Köretek Levesek - előétel Mártások - szószok Nemzetek konyhái Palacsinta Pite Pizza Pogácsa Saláta Sós süti recept Szendvics recept Tészta recept Tojás ételek Torta Ünnepi finomságok
Főoldal
1. A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd dagasztó gépben 10 percig dagasztjuk.
Én gép nélkül, kézzel készítettem, ez esetben kis lisztet tehetünk a tészta köré dagasztáskor ...
Elkészítési idő: 60 - 75 perc
Nehézség: közepes
bővebben...
|
Legfrissebb receptek
 |
Fantasztikus szelet
Barna lap:
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, az olajat és vizet és óvatosan összeforgatjuk. Végül a kakaóporral elkevert lisztet forgatjuk bele óvatosan.
Előmelegített ...
bőveben » |
| Megtekintve: 157 alkalommal |
Elkészítési idö: 120 percnél több |
Nehézség: nehéz |
 |
Túrós-almás tekercs
A tésztához a túrót,tojást, cukrot simára keverjük, hozzáadjuk a lisztet, és a többi hozzávalót, rugalmas tésztát gyúrunk.
Az almát apró kockára vágjuk, kis cukorral, és fahéjjal kicsit megdinszteljük., Kihűtjük. A tésztát ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 428 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Kávés linzer
A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgát, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliában 1 órára a hűtőbe tesszük.
A krémhez valókat habverővel habosra keverjük, a végén ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 153 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete fánkok Picipirostól
1. A tejet meglangyosítjuk, egy ek. cukrot teszünk bele és felfuttatjuk benne az elmorzsolt élesztőt.
2. A lisztet átszitáljuk, a margarin kivételével elkeverjük az összes többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztős tejjel, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 891 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Ravioli Formaggi Picipirostól, gombamártással
1. A lisztet és a tojásokat aprítógépbe öntjük és morzsásra dolgozzuk. Ezután kemény felületen 5 percig gyúrjuk, majd folpackba csomagolva fél órát hűvös helyen pihentetjük.
2. A friss snidlinget konyhaollóval apróra vágjuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 164 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Sajtkrémes focaccia
Focaccia tészta
A langyos víz felében futtassuk fel az élesztőt. A két fajta lisztet szitálhatjuk is, egy tálban mérjük ki. Adjuk hozzá a sót, fokhagymaport, oregánót.
A felfutott élesztőt öntsük hozzá, az olajat ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 136 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete minihamburgerek Picipirostól
1. A joghurtot, meleg tejet, cukrot és a belemorzsolt élesztőt addig kevergetjük, míg az élesztő fel nem oldódik benne. Hozzáadunk 2 tojást a többi hozzávalóval együtt és 10 percen át dagasztógépben közepes fokozaton átdolgozzuk, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 873 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Jalapenos sajtos kekszek Picipirostól
1. A tészta száraz hozzávalóit összekeverük, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Folpackba csomagolva 1 órát hűtőben pihentetjük.
2. A tésztát két részre osztjuk, 5 mm vékonyra nyújtjuk és 5 cm-es köröket szaggatunk belőle. ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 561 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Konyakos gombás gravy Picipirostól
1. A szárított vargányát 2-3 órára egy bögre vízbe áztatjuk hogy jól megszívja magát, majd lecsepegtetjük és félretesszük külön a vargányás vizet is.
2. A friss gombákat és a vargányát felszeleteljük. Egy mélyebb ...
bőveben » |
| Megtekintve: 874 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Kapros tőkehalleves Picipirostól
1. A tőkehalfilék mindkét oldalát kis sóval és borssal bedörzsöljük, sütőpapírra terítjük, kis olajjal megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 C-on 15 percig sütjük.
2. Az apróra vágott vöröshagymát olajon ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 381 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: egyszerű |
Legutóbb olvasott receptek
 |
Kókuszos őzgerinc sütés nélkül
Elsőnek a kókuszos részt készítjük el.
Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró, cukorral elkevert forró tejhez. Tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtve (kevés tejet ...
bőveben » |
| Megtekintve: 9 635 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Keksztekercs, gluténmentesen
A darált kekszhez adjuk hozzá a kakaóport, a porcukrot. A tejbe keverjük bele a rumot vagy a rumaromát, és fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk.
Osszuk el két felé. A krémhez a puha vajat keverjük ki a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 742 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Zabpelyhes-sós keksz
A zabpelyhet, a lisztet, a sütőport, a pirospaprikát, és a sót szárazon keverjük alaposan össze, majd adjuk hozzá az apróra vágott kakukkfüvet, és a bazsalikomot. (ízlés szerint adjunk hozzá a fűszerekből, de arra figyeljünk, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 132 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Kókuszos-csokis keksz
A liszthez adjuk hozzá a kókuszreszelékek, a porcukrot és a vaníliás cukrot, a sütőport, a reszelt citromhéjat, és egy csipet sót, majd keverjük alaposan össze.
Ezután adjuk hozzá a hideg, felkockázott sütőmargarint, majd ...
bőveben » |
| Megtekintve: 10 195 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Fahéjas fátyolkalács
Egy műanyag tálban a tejet, a vajat és a cukrot felmelegítjük mikrohullámú sütőben.
Ezután kevergessük egy villával simára, hogy a cukor feloldódjon.
Mérjük bele a tálba a lisztet, a sót, a tojást, a cukrot, majd az élesztőt, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 324 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Gesztenyekrémes tekercs
A piskótához a tojásfehérjét pici sóval, és a vízzel keményre verjük,hozzáadjuk a cukrot majd egyenként a sárgákat, tovább verve, végül elkeverjük a a kakaós, sütőporos liszttel.
Papírral bélelt tepsibe simítjuk, és ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 300 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Laktató rántotta
A burgonyát meghámozzuk és kis kockákra darabolva egy kis olajjal serpenyőbe tessszük sütni. Közben feldaraboljuk a hagymát (nem apróra!) és a szalonnát kisebb darabokra vágjuk. Ha a burgonya megpuhult hozzátesszük a feldarabolt ...
bőveben » |
| Megtekintve: 19 011 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Vargabéles
A sütőt előmelegítjük 170-180 C-fokra.
Előkészítünk és kivajazunk egy kb. 30x25 cm-es tepsit, vagy jénait.
A leveles tészta 1/3 részét kettévágjuk, s külön kinyújtjuk. Az egyik darabot a kivajazott tepsi aljára tesszük, a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 114 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Gyömbéres-narancsos sütőtökkrémleves
A sütőtököt egy nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le, a gyömbért vékonyan szeleteljük fel.
Egy edénybe hevítsük fel a vajat és az olajat, majd adjuk hozzá a vékonyan felszeletelt gyömbért, és pár pillanat alatt futtassuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 6 117 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Joghurtos eperhabtorta
A kekszet morzsoljuk össze (v. daráljuk le) majd adjuk hozzá a felmelegített vajat, és keverjük össze.
Egy 26 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd egyenletesen lapogassuk bele a vajas-kekszet. Ezután tegyük be a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 9 949 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
Aktuális receptek
 |
Rizseshús csirkehússal
A húst felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és kockázzuk.
A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk.
A húst a hagymákhoz adjuk, és amikor enyhén fehéredik, hozzáadjuk a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 41 672 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Rakott gofri
A gofri alapanyagait összekeverjük sorban robotgéppel, majd kisütjük gofri sütővel.
Összekeverjük a túrót, a tejszínt és a vaníliás cukrot. Ekkor egy üveg tálba, vagy tepsibe letesszük az első adag gofrit, megkenjük a túrós ...
bőveben » |
| Megtekintve: 15 521 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Pizza - csirkehúsos tejfölös
A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk és egy pici olajon megfuttatjuk a (pár perc), majd beleöntjük a csirkemell kockákat.
Kifehéredésig állandóan kevergetve sütjük, majd nagyon kevés vizet (1-2 kanál) ...
bőveben » |
| Megtekintve: 15 227 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Diétás vaníliás túróspite
A nedves hozzávalókat gépi habverővel összekeverjük, de nem kell habot verni belőle.
A keverékhez hozzátesszük a pudingport és a fehérjeport, majd ismét jól összekeverjük.
Végül - alacsonyabb fokozaton - hozzáadjuk a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 314 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Túró rudi panna cotta
A tejszínt egy lábasban meglangyosítjuk (vigyázzunk nem főzzük fel!!!) és belekeverjük a zselatinfixet. Amikor már csomómentes, a tűzről lehúzva hozzáadjuk a túrót, a cukrokat, és a citrom reszelt héját, és jól összeforgatjuk. ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 286 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Epres túró
A zselatint a langyos tejben feloldjuk a túrót kikeverjük 10 dkg vajjal és tojássárgákkal a vaníliával. Végül belekeverjük a zselatinos tejet. A masszát a vajjal kikent tortaformába öntjük, elsimítjuk, ha megszilárdul a tetejét ...
bőveben » |
| Megtekintve: 11 760 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Töltelék
A tojást a hagymákkal, olajjal és fűszerekkel jól összekeverni majd a vízben áztatott zsemlét kinyomkodjuk és hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Ha túl folyékony lett ez a tojás nagyságától függhet akkor egy kis zsemlemorzsával ...
bőveben » |
| Megtekintve: 28 638 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Zöld fűszeres sajtos csirkemell
Elkészítése
Vékony szeletekre vágjuk a húst. A sütés előtt egy nappal bepácoljuk a hússzeleteket. Az olajból a snidlingből a petrezselyemzöldből és a zúzott fokhagymából pácot készítünk, egy éjszakára a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 7 846 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Túrós kuglóf
Előkészítés:
A mazsolát rumba áztatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk. A túrót villával áttörjük. A formát kivajazzuk. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük.
Elkészítés:
1. A tojássárgákat a vajjal, a cukorral, a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 344 622 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Hagymás szűzpecsenye mártásban
A kb 2 cm-es darabokra felvágott szűzpenyenyét min. fél órát pácoljuk. (Amíg pácolódik addig felrakhatjuk a köretet.)
Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk és hirtelen megsütjük az érmék mindkét oldalát, majd kivessszük egy ...
bőveben » |
| Megtekintve: 36 446 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
Hasznos olvasmányok
|
Málna
Nyáron fogyasszuk frissen leszedve, de hűtőben, tálcán szétterítve pár napig eláll.
tovább » |
Sóska
A mezei sóska mindenhol megtalálható. Már kora tavasztól fogyaszthatjuk, így immunerősítő tulajdonságának köszönhetően a téli hónapok után növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni védekező-képességét, így kiváló immunerősítő tulajdonságú.
tovább » |
Körte
Az emberiség legalább 3000 éve ismeri, termeszti. Nemcsak ízletes és zamatos, hanem, jótékonyan hat szervezetünkre. Dietetikusok szerint a körte az egyik legjobb orvosság a depresszió ellen. Egyetlen körtével biztosíthatjuk a napi C vitamin és kálium szükségletet.
tovább » |
|
