Recept

• 30 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 6 gramm sütőpor
• 1 db tojás sárgája
• 2 ek citromlé
• A habhoz:
• 2 tojás fehérje
• 5 dkg porcukor
• 3 ek baracklekvár
• 10 dkg darált dió
• A hab közepére:
• 1 kk baracklekvár

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Fagyasztóba tettem 15 percre.
Ezután 3 mm-re nyújtottam,cakkos szaggatóval kiszúrtam.
Egy nagy lemez tepsit befedtem sütőpapírral és rásorakoztattam.
A hab készítés:
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem,majd a lekvárral tovább vertem és a darált diót hozzá kevertem.
20 db cakkos linzerre tettem ügy,hogy teljesen ne fedje a linzer alapot,mert sütés közben terül a hab.
A közepére egy kk lekvárt pöttyintettem.
180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt kisütöttem.
A megmaradt tésztából sima linzer karikákat sütöttem,fele lyukas .