Recept

• A piskótához:
• 6 tojás
• 25 dkg cukor
• 15 dkg liszt
• 5 dkg étkezési keményítő
• 4 dkg kakaó
• 6 dkg margarin
• Krém hozzávalói:
• 4 dcl tejszín
• 40 dkg tortabevonó ét csoki
• 8 dkg margarin
• 1 tk mézes fűszerkeverék
• 4 kanál rum
• 4 kanál erős fekete kávé
• kevés cukor

A piskótát elkészítjük:A tojásokat a cukorral habosra keverjük, beleszitáljuk a lisztet, keményítőt,majd beledolgozzuk a margarint. Egy 26 cm-es tortaformába töltjük, és megsütjük.
A tejszínt felforraljuk,beletördeljük a csokoládét, simára keverjük. kihűtjük.A margarint a többi hozzávalóval össze keverjük, majd a kihabosított kihűlt csokoládé krémhez keverjük.Egy kb. 2 l-es félgömb alakú formát folpac-kal kibélelünk, a tortalapot két lappba vágjuk. A krém felét belesimítjuk a tálba, az egyik lapot beleszabjuk, rá kerül a másik adag krém, befedjük a tortalappal. ( a maradék piskótából készülhet csoki golyó). A lelógó folpackot ráhajtjuk,és pár órára hűtőbe tesszük. Kiborítva felvert tejszínhabbal vonjuk be, és tetszés szerint alkalomhoz illően díszítjük.