Recept

• Tésztához:
• 38 dkg liszt
• ? csomag sütőpor
• 10 dkg cukorral
• kevés citromhéj
• 7,5 dkg hideg vaj
• 2 tojás
• 70 ml tej
• Krémhez:
• 7,5 dcl tej
• 3 csomag vanília pudingpor
• 10 dkg cukor
• 15 dkg puha vaj
• 1 citrom leve
• Mázhoz:
• 20 dkg porcukor
• 1 citrom leve

A tejben megfőzzük a pudingport a cukorral, a vajat habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal és a citromlével összekeverjük.
A tésztához valókat összegyúrjuk, 4 darabba vágjuk, majd kb. 20x30 cm-es lapokat nyújtunk sütőpapíron, majd papírral együtt a tepsi hátára húzva megsütjük 180 C fokon kb. 10 perc. A mázhoz a porcukrot simára keverjük a citrom levébe. A kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel, tetejét bevonjuk a mázzal. Hűtőbe téve másnap ( de jobb ha 2-3 napot áll) szeletelhetjük.