Recept

• Leveshez:
• - 8 gerezd fokhagyma
• - 5 dl csibeleves alaplé
• -2 dl főzőtejszín
• - 0, 5 dl olaj
• - 2 ek. liszt
• - só, fehérbors ízlés szerint
• Tálaláshoz:
• - reszelt sajt
• - pirított kenyérkockák

1. A fokhagymát lereszeljük és kevés olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd felengedjük fél liter alaplével, fehér borssal és sóval ízesítjük.

2. Jól átforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, végül botmixerrel pépesítjük.

3. Tálaláskor reszelt sajttal, pirított kenyérkockákkal fogyasztjuk.