Recept

• tészta:
• 40 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg cukor
• 2 db tojás
• 15 dkg vaj
• töltelék:
• 15 dkg dió (darált)
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 ek tej
• 2 teáskanál házi sárgabaracklekvár
• 2 ek porcukor

Tészta:
1. A lisztet elkeverjük a sütőporral.
2. A cukrot, vajat és az egész tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és összedolgozzuk.
3. Nyújtódeszkára rakjuk amit alaposan belisztezünk, átgyúrjuk és késhát vastagságúra nyújtjuk. (kb.2-3 mm). A feléből 5 cm-es a másik feléből 3,5 cm-es korongokat szaggatunk ki.
4. A nagyobbik korongot vékonyan megkenjük házi sárgabarack lekvárral és a diós krémből kis halmok rakunk rá, majd ráhelyezzük a kisebb korongot.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. Ne pirítsuk meg! Forrón porcukorral meghintjük.

Töltelék:
A darált diót, cukrot, vaníliás cukrot pár kanál forró tej hozzáadásával sűrűvé dolgozzuk.