Recept

• Hozzávalók:4 db nagyobb tojás,,300gr barna cukor 280 ml étolaj, 360 gr rétes liszt,1 csipet só, 2 t mézeskalács fűszerkeverék , 1 kt őrölt fahéj, 1 mk sütőpor, 2 mk sütőpor,1 mk szódapor, 200 gr aprított füge ,200 gr aprított dió, 2 db narancshéja, és leve 300 gr reszelt sárgarépa
• A krémhez: 250 gr mascarpone, 160 gr porcukor,5 dkg vaj.
• A díszítéshez 250 gr marcipán, 1 tk sárga. 1 tk piros festék.+ 2 tk zöld ételfesték.

Elkészítés: Egyik tálba berakjuk a száraz hozzávalókat összekeverjük cukor kvótalével.

Másik tálba beleütjük a tojásokat beleszórjuk a cukrot egy nagyobb habverővel elkezdjük kikavarni majd folyamatosan bele csurgatjuk az olajat és homogénre keverjük.

A kikevert cukros masszába telekeverjük az aprított mazsolát és a diót .

Majd a ráborítjuk lisztes keveréket és jól összekeverjük.

Egy 26 cm tortaformát kiolajozunk az alját kibéleljük sütőpapírral beleöntjük a kész répatorta masszát.

150 c előmelegített sütőbe toljuk 50 percre.

Rácson teljes hűtjük.

Elkészítjük a krémet a mascarponét kikavarjuk a porcukorral la az olvadt vajjal,narancs levével és megmaradt narancs héjával hűtőbe tesszük.

Elkészítjük a marcipán répákat . A marcipán felét egy aprítóba tesszük beöntjük a sárga és a piros ételfestéket felaprítjuk .Így jurán el marcipán másik felével itt csak 2 t zöld festéket teszünk .

Majd fóliára tesszük répákat formázunk és zöldjét.

Ha kihűlt a torta kettévágjuk megkenjük a narancsos krémmel rárakjuk a tétjét azt is bevonjuk a krémmel.

A torta tejét kidíszítjük a marcipán répákkal, zöld marcipán fűvel fűvel ,tojásokkal,és csoki dísz