Recept

• Hozzávalók a tésztához:
• - 25 dkg liszt
• - 1,5 dl langyos tej
• - 1 kávéskanál só
• - 5 dkg puha vaj (esetleg margarin)
• - 2 dkg élesztő
• A feltéthez:
• - 3-4 db virsli, vagy 20 dkg felvágott
• - 5 ek tejföl
• - 10 dkg sonka
• - 1 db kaliforniai paprika
• - 1 db paradicsom
• - 3 szál zöldhagyma
• - 1 dkg reszelt füstölt sajt
• - 2 dkg reszelt trappista sajt

1. A pizza tésztát a kenyérsütő gépben dagasztottam be, majd kikapcsolt gépben 25-30 percig kelesztettem.
2. Kinyújtottam kerek alakúra, körberaktam virslivel úgy, hogy a szélén maradjon 3 cm üresen > ezt az üres részt ráhajtottam a virslire. A virslis részt bevágtam 1,5 cm-ként, majd minden egyes ilyen tésztás-virslis részt elfordítottam.
3. Az üres részt lekenem a tejföllel, meg, ráteszem az apró darabokra vágott sonkát, virslit, paprikát, paradicsomot, hagymát, megszórom a reszelt sajt keverékével, majd előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben 15 percig sütöttem.