Recept

• Hozzávalók a laphoz.
• 50 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 10 dkg margarin
• 2 kávéskanál szalalkáli
• 4 tojás
• 1 sütőpor
• Meggyes krém:
• 2 üveg meggybefőtt
• kevés fahéj
• 2 vaníliás puding
• Túrós krém:
• 50 dkg túró
• 3 kanál cukor
• 2 vaníliás cukor
• kevés reszelt citromhéj
• 4 dcl habtejszín

A tészta hozzávalót összeállítjuk, és két lapot sütünk belőle tepsi hátán. (25x35 cm).180 C fokos sütőben kb. 8-10 perc alatt rózsaszínűre sütjük. A meggyet levével együtt felfőzzük, hozzáadjuk a fahéjat, majd a kevés vízben elkevert pudingporral sűrűre főzzük. Az egyik lapot visszat esszük a tepsibe, majd még melegen ráöntjük a meggyes pudingot. Kihűtjük. A túrót összekeverjük a hozzávalókkal, majd a félig felvert tejszínhabbal összeforgatva, keményre verjük. A kihűlt meggyes rétegre simítjuk. Rátesszük a másik lapot. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap porcukorral megszórva szeletekre, vagy kockára vágjuk.