Recept

• Tészta:20 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 2 cs vaníliás cukor
• fél cs sütőpor
• 4 tojás
• 1 kanál kakaópor
• Almás krém:
• 1-1,5 kg alma
• fahéj
• kb. 3 dl víz
• 4 kanál cukor
• 2 cs vaníliás pudingpor
• Vaníliás krém:
• 9 dl víz
• 3 cs vaníliás pudingpor
• 20 dkg ráma
• 20 dkg cukor
• Tetejére: 1/2 liter tejszínhab

A hozzávalókból kézi mixerrel sima tésztát keverünk, és sütőpapírral bélelt gáztepsibe tesszük, megsütjük.
Az almát meghámozva kis kockára vágjuk, feltesszük a cukorral és fahéjjal főzni annyi vízbe, hogy ellepje, kb.. 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a pudingport, és ha kell még kicsi vizet, és jó sűrűre főzzük.
A vízben megfőzzük a pudingport, a margarint kikeverjük a cukorral, és a kihűlt pudinggal egyneművé keverjük.
A tepsibe visszatéve a piskótát, rákenjük a kihűlt almakrémet, erre simítjuk a kihűlt vaníliás pudingkrémet, majd a keményre felvert tejszínhabot.
Olvasztott csokit csorgattam rá. Pár órára (egy éjszakára) a hűtőbe tesszük.