Recept

• 60 dkg darált sertéshús (lapocka)
• 1 közepes db cukkini
• 5 közepes db csiperkegomba
• 1 közepes db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál bors
• 1 kávéskanál rózsabors
• 1 db tojás
• 2 db zsemle
• 2 dl tej
• 1 teáskanál kakukkfű
• 1 kávéskanál ételízesítő
• Sütőzsiradék;
• 3 dl napraforgó olaj

A zsemléket a tejben megáztatjuk. Lereszeljük a cukkinit, a gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a sertéshúshoz adjuk. Majd beleütjük az egész tojást, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléket, a sót, kétféle borsot, ételízesítőt, apróra vágott kakukkfüvet. A hagymákat lereszelve adjuk hozzá.
Jól összegyúrjuk. Pogácsákat formázunk, és olajban kisütjük. Önálló ételként kínálhatjuk, de feltétnek is kiváló. Jó étvágyat!