Recept

• fejenként kb. 2 darab közepes nagyságú burgonya
• só és bors
• tojás
• liszt
• zsemlemorzsa
• olaj

A burgonyákat héjastól vízben megfőzöm, de csak annyira, hogy a hústű vagy kés éppen átmenjen a burgonyán. Majd lehűtöm, héjától megtisztítom és kb.1 cm-es szeletekre felvágom, én egy darabot 4-5 részre vágtam, a burgonya alakjától függött. A további műveletek a rántott ételek elkészítési módját követik. A hozzávalóknál a sót és borsot adtam meg, de szeretném elmondani, hogy lehet grill és sültkrumpli fűszerkeveréket is használni, sőt én gyakran használom a sültcsirke fűszerkeveréket is a rántott zöldségekhez. Fűszerezés után panírozom és forró olajban mindkét oldalát átsütöm, majd konyhai papírtörlőn lecsepegtem az olajtól. Lehet főételként főzelékkel fogyasztani, de húsételhez köret is lehet.