Recept

• Hozzávalók:
• 1 csomag leveles tészta
• 150 g tejföl
• só, bors
• 1 evőkanál mustár
• 1 szál újhagyma vagy pár szál snidling
• 6 szelet sonka
• kb. 80 g reszelt sajt

Elkészítés:

Először elkészítjük a tejfölös mártást. Összekeverjük a tejfölt a mustárral, a felaprított hagymával, sóval, borssal. Kicsomagoljuk a leveles tésztát és a tészta egy harmadát (a hosszabbik oldalán) 3-4 evőkanál tejfölös szósszal megkenjük, rátesszük a szeletelt sonkát és a reszelt sajtot. Az üresen maradt tésztát kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk. A sonkás résztől kezdjük el felcsavarni a tésztát. A feltekert tésztát helyezzük át egy sütőpapírral bélelt tepsire, ahol egy koszorút formázunk belőle. Az összeillesztésnél kenjük meg tojással és nyomkodjuk össze a széleket, majd a tészta többi részét is kenjük meg a tojással.

Előmelegített sütőben 18 fokon, 25-30 percig sütjük.

A maradék tejfölös mártással kínáljuk, amibe mártogatni lehet a sonkás tésztánkat.

Gyors sütést kívánok!