Recept

• Hozzávalók: 250 g liszt,3 db tojás sárgája, 3 evőkanál tejföl, 50 g ,margarin ,csipet só ,1 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor,2 evőkanál rum,vagy rum aroma,fél csomag sütőpor,egy csipet szódabikarbóna. 3 dl olaj a kisütéshez,2 evőkanál porcukor a szóráshoz, 200 g házi barack lekvár ,vagy dzsem a tálaláshoz.

Elkészítés: a lisztet és a margarint elmorzsoljuk majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat összegyúrjuk .

Egy közepesen lágy tésztát kapunk fóliába csomagoljuk 30 percre hűtőbe tesszük pihentetjük a tésztát.

Pihentetés után 3 mm vékonyra téglalap alakúra kinyújtjuk.

Derelye vágóval tetszőleges formát vágunk ,általában rombusz alakot a közepébe rést vágunk amelyen átbujtatjuk a rombusz hosszanti csücskét.

Bő forró olajban kisütjük porcukorra megszórjuk házi barack lekvárral kínáljuk.