Recept

• Tésztához:
• 100 g margarin
• 100 g cukor
• 1 tasak Vanillincukor
• 2 tojás
• 150 g búzaliszt
• 1 csapott teáskanál Sütőpor
• Töltelékhez:
• 1 tasak vaníliaízű puding
• 40 g cukor
• 350 ml tej
• 150 ml habtejszín
• 50 g étcsokoládé
• Mázhoz:
• 3 evőkanál sárgabaracklekvár

A kapcsos sütőformába sütőpapírt fektetünk. A pudingport egy keverőedénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tej és tejszín keverékével, a tasakon feltüntetett utasítás szerint elkészítjük a pudingot. Miközben a pudingot hagyjuk kihűlni, időnként megkeverjük. A sütőformát kivajazzuk, a sütőt előmelegítjük.
A tészta elkészítéséhez a margarint egy keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel habosra keverjük. A cukrot és a vanillincukrot fokozatosan hozzáadjuk. A tojásokat egyenként fél percig a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és két részletben a masszához szitáljuk. A tésztát a sütőformában egyenletesen elsimítjuk.
A puding felét foltszerűen elosztjuk a tésztán, a másik feléhez hozzákeverjük az olvasztott csokoládét, és a hézagokat ezzel töltjük fel.
A sütőformát a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütés után a süteményt a formában, sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Végül a máz elkészítéséhez a sárgabaracklekvárt egy főzőedénybe tesszük, felfőzzük, majd egyenletesen elsimítjuk a süteményen.