Recept

• 1 kg liszt
• 1 tk. só
• 1 ek. cukor
• ½ liter tej
• 3 dl étolaj
• 1 élesztő (4 g)
• Töltelék:
• 30 dkg darált dió
• porcukor
• tej

Kb. 2 dl tejben cukorral az élesztőt felfuttatjuk, és a többi hozzávalókkal összegyúrjuk a tésztát. A tésztát letakarjuk és két órát pihentetjük. A tésztát tíz részre osztjuk. A részeket egyenként kb. 3 mm vastagságban kinyújtjuk kerek formában. Körcikkekre vágjuk, félbevágjuk függőlegesen majd vízszintesen és a negyedeket is 3 vagy 4 részre osztjuk.
A porcukorral elkevert dióhoz adunk egy kis tejet, hogy összeálljon. Kis halmokat teszünk a körszeletek szélesebbik végére és a vékonyabbik része felé feltekerjük. Tepsibe helyezzük őket és 180 fokon aranysárgára sütjük. Porcukorral megszórhatjuk a tetejét.