Recept

• 4 db alsó csirke comb,
• 4 db felső csirke comb,
• 2 szál sárgarépa ,
• 2 szál fehérrépa ,
• 1 db nagyobb batáta ,
• édesburgonya.
• 60 dkg burgonya
• 1 csokor petrezselyem zöld,
• 3 dl tej,
• só,
• bors
• szerecsen dió,
• 10 dkg vaj,
• 1 evőkanál liszt.

Elkészítés: a csirkecombokat sóval és borssal fűszerezzük.
A zöldségeket tisztítás után hasábokra vágjuk.
A burgonyákat tisztítás után karikára vágjuk és külön edényben bő sós vízben megfőzzük.
Veszünk egy sütő zsákot és megszórjuk a liszttel majd belerakjuk a csirke combokat, a zöldségeket, és a petrezselyem levet lezárjuk.Az egyik végét a zacskónak kivágjuk ,hogy a gőz tudjon távozni.
180 c sütőbe toljuk és 35-40 perc ropogós pirosra sütjük. Amikor majd nem megsült kivágjuk a sütőzacskót ,hogy a teteje is megpiruljon.
A megfőtt burgonyák levét leöntjük, burgonya törővel összetörjük mind kettőt .
Az édesburgonyát 5 dkg vajjal,és egy csipet szerecsen dióval habosra kikavarjuk.
A burgonyát forró tejjel,és vajjal,csipet szerecsen dióval krémesre keverjük.
Együtt tálaljuk.