Recept

• Hozzávalók a piskótához:
• 6 db tojás,
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 evőkanál liszt
• 6 evőkanál cukor
• 1 kiskanál sütőpor
• 1 db narancs reszelt héja
• A krémhez:
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 4 evőkanál cukor
• 1 db narancs reszelt héja
• 2 dl 100 %-os narancslé
• 3.5 dl víz
• 3 dl tejszín
• A lapok kenéséhez: 2-3 evőkanál barack vagy narancslekvár

Az egész tojásokat a cukorral, a narancs reszelt héjával, elektromos habverővel habosra keverjük..
Ezután összekeverjük a lisztet, pudingport, sütőport és hozzá a tojásos masszához..
Egy nagyméretű gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a piskóta masszánkat beleöntjük és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A vaníliás pudingport a cukorral, narancslével, narancs reszelt héjával, vízzel csomómentesre kikeverjük és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A tejszínhabot keményre felverjük. A kihűlt pudingos, narancsos krémet habosra kikeverjük, majd apránként hozzákeverjük a tejszínt. A kihűlt narancsos piskótát hosszában kettévágjuk. A lekvárt felmelegítjük és a lapokat lekenjük.
A lapok közé töltjük a krém felét, míg a másik felét a felső lapra. Díszítsük ízlés szerint! Én olvasztott csokit csorgattam rá.