Könnyű, gyors receptek
Keresés kulcsszó alapjánGyors receptkeresőRecept kategóriákBefőzés Desszertek Édes süti Egytálétel Fánk Főzelékek Gombás ételek Gombóc recept Halételek Házi praktikák Hidegtálak Húsételek Italok Kelt tészta Kenyerek Kerti Parti Köretek Levesek - előétel Mártások - szószok Nemzetek konyhái Palacsinta Pite Pizza Pogácsa Saláta Sós süti recept Szendvics recept Tészta recept Tojás ételek Torta Ünnepi finomságok Top 10 receptMég több recept
|
| Elkészítési idő: 120 percnél több Nehézségi szint: közepes Árkategória: közepesen olcsó Elkészítve: 315 alkalommal megfőztem én is |
Megtekintve: 11 423 alkalommal Továbbküldve: 0 ismerősnek Elmentette: 0 látogató Értékeld te is a receptet: |
A hozzávalókat alaposan megtisztítjuk. A körmöt és a fejet ketté ( ill.négyfele ) vágjuk. ( megkérhetjük a hentest is) Feltesszük egy akkora fazékba, hogy bőven elférjen benne, felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Befűszerezzük, hozzádobjuk a megpucolt fokhagyma gerezdeket, és lassú tűzön ( éppen csak gyöngyözzön ) több órán keresztül főzzük. A főzés elején óvatosan leszedjük róla a keletkezett habot. Amikor már ? lefordul? a hús a csontról, kiszedjük a húst egy tálcára, a levet óvatosan leszűrjük egy tálba. Az elkészített tálakba ( tányérokra) elosztjuk a kicsontozott húsokat, majd rámerjük a levet. Hidegre tesszük.
főzési idő:
Tipp: A tálba leszűrt léről szalvéta segítségével szépen le tudjuk ? húzni? a zsírt.
| A honlap a Rejtvénylapok.hu csoport tagja - Minden jog fenntartva - Copyright 1997 - 2020 |
Recept
