Recept

• Hozzávalók a piskótához.
• 25 dkg cukor
• 4 tojás
• 20 dkg liszt
• 4 kanál forró víz
• kis citromlé
• 1/2 csomag sütőpor
• Fehér csoki krém:
• 1 zacskó dr.Ootker fehér csokis pudingpor
• 3 dcl víz
• 2-3 kanál cukor
• 5 dkg fehér csoki
• 5 dkg vaj
• 2 dcl tejszín ( Hulala)
• Kakaós krém.
• 1 csomag dr.Ootker étcsokis pudingpor
• 3 dcl víz
• 20 dkg margarin
• 15-20 dkg cukor
• 2-3 kanál kakaópor
• 10 dkg étcsokoládé
• rum. vagy aroma
• 2 dcl tejszín ( hulala)
• babapiskóta

A piskótához a tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vízzel, pici sóval, hozzáadjuk a citromlevet, majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. kihűtjük.
A fehér csoki krémhez a vízben megfőzzük a pudingot, hozzáadjuk a cukrot, a tűzről levéve hozzáadjuk a csokoládét, még melegen a vajat is. Kihűtjük. A hulalát keményre verjük, és a teljesen kihűlt pudinghoz adjuk. Simára keverjük. A kakaós krémhez szintén megfőzzük a pudingport, majd hozzáadjuk a csokit, a kakaóport. A margarint a cukorral habosra keverjük.A kihűlt pudinghoz adjuk, simára keverjük, kis rummal ízesítjük, hozzáadjuk a keményre felvert tejszínhabot. A piskótalapot keresztben (v.hosszában) kettévágjuk. Az egyik lapot megkenjük a kakaós krém felével, kirakjuk babapiskótával rákenjük a maradék kakaós krémet. Rátesszük a másik lapot, kicsit lenyomtatjuk. A fehér csokis krém 3/4 részével bevonjuk a tortát, a maradékból krémrózsákat nyomunk a tetejére.