Recept

• Hozzávalók a tésztához. (közepes tepsi)
• 30 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 20 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• 5 tojás
• reszelt citromhéj
• 1 vaníliás cukor
• 2 kanál kakaópor
• 50 dkg magozott meggy
• A krémhez:
• 1 tejszínízű pudingpor
• 4 dcl meggylé
• 15 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• Tetejére:
• 3 dcl tejszínhab

A margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, vaníliást, citromhéjat, és a sütőporral elkevert lisztet. A masszát elfelezzük, felébe tesszük a kakaóport. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, először a fehér tésztát, majd rá a kakaós tésztát simítjuk, megszórjuk a lecsöpögtetett meggyel, és 180 C fokon megsütjük.
A krémhez a meggylében megfőzzük a pudingport a cukorral együtt. Kihűtjük. A margarint habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal simára keverjük. A kihűlt tésztára kenjük, tetejére simítjuk a keményre felvert tejszínhabot.