Recept

• • elkészítés:60 - 90 perc
• • nehézség:normál
• • sütési hőfok:180 ℃
• • sütési idő:20 perc
• • Tészta
• 4 db tojás
• 4 púpos evőkanál porcukor
• 2 evőkanál liszt
• 1 cs. csokoládés puding
• 1/3 sütőpor
• • Krém
• 1 üveg meggybefőtt
• 2 cs. vaníliás puding
• 10 dkg cukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• fahéj
• 2 dl tejszínhab

A tésztához a 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, közben beleteszem a 4 púpos evőkanál porcukrot, majd hozzáadom a 4 tojássárgát. Ezután hozzáadok 2 evőkanál lisztet, 1 cs. csokipudingot, valamint a sütőport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett (kb. 29x33) tepsiben megsütöm. Krém: 1 üveg meggybefőttet apróra vágok, a levét visszafogom és kiegészítem vízzel, hogy 6 dl legyen. Az így kapott levet a 2 cs. vaníliás pudinggal, 10 dkg cukorral, és 1 cs. vaníliás cukorral felfőzöm, még forrón hozzáadom a meggyet, és fahéjjal ízesítem. A tetejére kerül a tejszínhab amit csokireszelékkel megszórok.