Recept

• Hozzávalók:
• 10 dkg cukor
• 10 dkg darált dió
• 1 tasak sütőpor
• 2,5 dl szénsavas ásványvíz
• 15 dkg liszt
• 10 evőkanál gyümölcslé v agy kávé
• A krémhez
• 3 dl habtejszín
• 1 evőkanál porcukor
• 1 narancs reszelt héja
• 10 dkg apróra vágott dió

A cukrot az ásványvízbe keverjük. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen felolvad. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük, és a cukros vízhez adjuk, jól kikavarjuk. 22 x 35 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, 160 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. A megsült tésztát még melegen tálcára borítjuk, a sütőpapírt eltávolítjuk róla. Mikor kihűlt, villával megszurkáljuk a tésztát, és belocsoljuk. A habot felverjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tetejére simítjuk. A dióval és a narancshéjjal megszórjuk, hűtőbe tesszük, majd kínáljuk.