Recept

• Hozzávalók a piskótához ( lehet helyettesíteni darált keksz-el )
• 6 db tojás
• 300 g liszt
• 280 g cukor
• 1 sütőpor
• 12 kanál viz
• ? dcl lefőtt kávé
• kevés olvasztott csokoládé
• Csokoládé krém hozzávalói.
• 1 dr.Ootker étcsokoládés pudingpor
• 2,5 dcl te ( víz)
• 10 dkg étcsokoládé
• 20 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• kevés rum (aroma)
• Bevonáshoz:
• 10-15 dkg tortabevonó

Tojás sárgáját összekeverni a vízzel és a cukorral. A lisztes sütőport beleszitálni ezt is összekeverni. A tojás fehérjét kemény habba verni majd belekeverni a masszába. Nagy gáztepsiben megsütjük.
A tejben sűrűre főzzük a pudingport, a tűzről levéve, belekeverjük a csokoládét. A cukrot habosra keverjük a margarinnal, és a kihűlt pudinggal habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot. ( mehet bele akár 1 jó nagy kanál nem cukrozott kakaópor).
A kihűlt piskótát összemorzsoljuk, adunk hozzá egy kis főtt kávét, olvasztott csokoládét, és összegyúrjuk. Fólián téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, a fólia segítségével szorosan feltekerjük. Egy-két órára hűtőbe tesszük. Végül a felolvasztott tortabevonóval bevonjuk.