Recept

• Hozzávalók:
• 1 üveg édes-savanyú mártás
• 1/2 kg csirkemell filé
• 1/2 mk só
• 1/2 mk bors
• 40 dkg rizs
• 1 mokkáskanál só a rizs főzővizébe

Összedarabolom a csirkemellet. Kb. 2-3 evőkanál felhevített olajra kell dobni a csirkekockákat.
Amikor már kifehéredtek, lehet sózni meg borsozni:
2 dl víz jön most rá és egy fedő, majd 20 perc takaréklángon.
Ha kész, levesszük a fedőt, és nagylángon elpárologtatjuk a vizet a hús alól. Ez kb. 10 perc alatt megvan.
Ezután bele kell borítani a serpenyőbe a szószt, és laza 5 perc alatt összerotyogtatni.
Közben a rizst is megfőzhetjük 20 perc alatt, majd tálba borítjuk.