Recept

• Tészta
• 180 g liszt
• 150 eritrit
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 dl tej
• 1 dl olaj
• 4 tojás
• 1 cs sütőpor
• Krém
• 500 g zsírszegény túró
• 200 g eritrit
• 50 g búzadara
• 1 tojás
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja

Tészta
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, majd belekeverem a többi hozzávalót.
A fehérjéket kemény habbá verem és beleforgatom a masszába.
Gáztepsi fele méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm a masszát.

Töltelék
A túrót elkeverem a tojással, vaníliás cukorral, cukorral, búzadarával, citromhéjjal.
A tepsiben levő masszába gombócokat kanalazok túrós töltelékből.
180 fokon kb 30-35 percig sütöm.