Recept

• 50 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 2,5 dkg élesztő
• 15 dkg reszelt sajt
• 1 evőkanál só
• 2 tojás (1 a tésztába, 1 a tetejére)
• 2 dl tej
• 1 kiskanál cukor

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.
A vajat liszttel, sóval elmorzsoljuk, beletesszük a reszelt sajtot, 1 tojást, és a felfuttatott élesztőt.
Jól összegyúrjuk.Fél nórát meleg helyen kelesztjük, újból összegyúrjuk, majd téglalappá nyújtjuk.
Derelyevágöval rudakat vágunk belőle, majd a tetejét megkenjük tojással.
Ízlés szerint sajttal, köménymaggal, szezámmaggal, napraforgómaggal megszórjuk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.