Recept

• 1 fej kelkáposzta
• 2 bögre rizs
• 0,5 kg darált hús
• Olaj, só bors,
• Delikát
• 1 nagy doboz tejföl

A vékony csíkokra vágott kelkáposztát, sós vízben megfőzzük.
A darált húst kevés olajon megpírítjuk, majd sóval borssal , pirospaprikával, delikáttal fűszerezzük, puhára főzzük.
A 2 bögre rizst kevés olajon megpírítjuk, felöntjük 4 bögre vízzel, puhára főzzük.
Kiolajozott tepsi aljára elterítjük a kelkáposzta felét,majd rá a rizzsel összekevert húst, tetejére a maradék kelkáposztát tesszük.
Tetejére ráöntjük a tejfölt, és betesszük a sütőbe kb. 45 percre.