Recept

• Tésztához:
• 12 db tojás,
• 12 ek. víz,
• 24 ek. liszt,
• 24 ek. cukor
• Töltelékhez:
• körben leeső tészta,
• 1,5 dl tej,
• 3 ek. rumaromás víz,
• 10 dkg darált dió,
• 4,5 dl víz,
• 22,5 dkg cukor,
• 3 ek szilvalekvár + a lap kenéséhez
• Díszítéshez: Marcipánmassza, ételfesték

A gáztepsiben (38x30 cm) két 6 tojásos vizes piskótát készítek.
A formát mindkét lapból kivágom.
A vízből és a cukorból szirupot főzök. A levágott piskóta darabokra ráöntöm, majd belekeverem a lekvárt, a diót, és a rumaromás vizet.
Az egész adag masszát elosztjuk az alsó piskóta lapon, majd rátesszük a felső piskótát.
A díszítéshez az egésze beborítjuk a marcipánmasszával, a többi részt a maradék marcipánból vágom ki.