Recept

• 40 dkg liszt
• 20 dkg darált dió
• 40 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 7 db tojás
• 20 evőkanál víz
• csipetnyi só
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 20 dkg vaj, vagy Rama
• 2 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg kristálycukor
• 5 dl tej
• 5 dl tej

A tojások sárgáját elkeverjük vízzel, porcukorral, és amikor kifehéredett, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a diót. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá , és lazán hozzákeverjük a masszához. Sütö papírral bélelt tepsibe öntjük, 180 fokos, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. 

Krém: Kevés hideg tejben elkeverjük a pudingot, a többit felforraljuk. A vajat, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk.

Kettévágjuk a tésztát és megkenjük a krémmel, majd a tetejére is kenünk krémet, és olvasztott csokit öntünk a tetejére..