Recept

• 20 dkg gluténmentes liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• kevés édesítő
• 10 dkg margarin
• 1 tojás
• Töltelék:
• 50 dkg tehéntúró
• 13 dkg darált mák
• 1 dcl tejföl
• 2 db tojás
• 2 evőkanál háztartási keményítő
• 15 dkg édesítő
• 1 vaníliás cukor

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, sütőpapírral kibéleljük a tortaformát, belesimítjuk a tésztát, ( kicsit az oldalára is) úgy hogy pereme is legyen. betesszük a hűtőbe, kb. fél órára. A mákot annyi forró vízzel leöntjük, hogy épp ellepje, majd kb.20 perc után leszűrjük. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, simára keverjük. Két részre osztjuk, ( egy nagyobb, és egy kisebb részre). A kisebb részhez adjuk a leszűrt mákot. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A tésztára 1 nagy kanál túró krémet teszünk, annak tetejére 1 nagy kanál mákosat, így folytatjuk, amíg el nem fogy. 60 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni, utána levesszük a karimát, és szeleteljük.