Recept

• 18 cm-es formához
• 4 tojás
• 12,5 dkg liszt
• 12,5 dkg porcukor
• 1/2 csomag sütőpor
• 2 kanál kakaópor
• 4 kanál meleg víz
• A töltelék hozzávalói:
• 5 db ( 15 dkg ) sportcsoki
• 1/2 liter Hulala
• díszítésnek: nyújtható cukormáz
• 1-2 dcl tejszín

A piskótához az egész tojásokat habosra keverjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot, a vizet. Ha már könnyű habos ( kb. 8-10 perc) kézi habverővel hozzáadjuk a sütőporos lisztbe kevert kakaós keveréket. Papírral bélelt tortaformába öntjük, és 180 C fokos sütőben sütjük. Kb. 30 perc ( tűpróba) A formában hagyjuk kihűlni.
A krémhez a csokoládékat összetörjük, és annyi tejszínt adunk hozzá, hogy épp ellepje. Lassú tűzön egyneművé keverjük. Kihűtjük. A maradék habot keményre verjük, és óvatosan fokozatosan keverjük hozzá a csokis masszát. A tortát 3 lapba vágjuk, és betöltjük, úgy hogy a tetejére, és oldalára is kerüljön. Tetejére nyújtható cukormasszából hóembert készítettem, és tejszínhabbal díszítettem.