Recept

• Dió kolbász
• Hozzávalók:
• - 15 dkg darált dió
• - 30 dkg füstölt sajt
• - 8 kanál gríz
• - 2 kanál őrölt fűszerpaprika
• - 1 teáskanál ételízesítő
• - 1 fej fokhagyma
• - 5 tojás keményre vert habja, és sárgája

Elkészítése:
A fentieket jól összedolgozzuk, majd vékony bélbe töltjük, vagy egyszerűen csak kolbászkákat sodrunk belőle. Forró, bő olajban kisütjük, fél sütésnél egy kis vizet öntünk alá, fedő alatt lesütjük.