Recept

• Tésztához: 13 tojás, 26 dkg liszt, 26 dkg cukor, 1 sütőpor
• Krémhez: 1 vaníliás pudingpor, 1 db 500 ml-es cukrászati habalap (Meggle, Hulala), 0,5 l tej, 60 dkg citrom (héja és leve)
• Külseje: 3 tábla tejcsoki.

Kikeverünk egy egyszerű piskótatésztát, a citrom reszelt héjából tehetünk bele egy picit, meg a léből is kb. fél decit.
Tepsire sütőpapírt teszünk és kikenünk és kisütünk egyenként 3 db mickey egér formájú fej lapot, valamint 6 db fül lapot. 180°C-on sütjük őket.
A pudingot kifőzzük, én bele szoktam keverni a citrom héját, valamint levet, hogy jó savanykás citrom íze legyen.
Felverjük a habalapot és a pudinggal összekeverjük. Ízlés szerint még rakhatunk hozzá citromhéjat és levet, én adagolva szoktam, nehogy túlessek a ló másik oldalára.
Összetöltöm a fejet és a két fület. Olvasztot csokival megrajzolom a vonalakat, ahol a fehér rész kezdődik a fejen, a füleket pedig teljesen bevonom csokival. A fehér részeket lekenem a maradék citromos krémmel, majd olvasztott csokival a csoki fóliájára megrajzolom a szemeket és a szájat, majd 10 perc fagyó.
Utána ezeket is rárakom és voilá! Kész a szülinapi kívánság torta, mely a kisfiam 6. születésnapjára készült.