Recept

• Piskóta:
• -10 tojás
• -10 ek. liszt
• -10 ek. cukor
• -10 ek. víz
• -1 cs. sütőpor
• Krém:
• -500 ml habtejszín
• -300 g meggy ízű joghurt
• -3 ek. cukor
• Díszítés:
• -pár csepp kék ételfesték
• -cukorkák

-A tíz tojásból piskótát sütünk, megvárjuk amíg teljesen kihűl.
-A habtejszínt felverjük.
-Összekeverjük a joghurtot a cukorral, majd kanalanként belekeverjük a felvert habtejszínbe.
-Egy kisebb adagot kiveszünk a krémből, ami a meggyes joghurt miatt rózsaszín lett, majd a nagyobb részével megtöltjük és bevonjuk a tortát.
-A kisebb adag krémbe teszünk pár csepp kék ételfestéket.
-Kisebb átmérőjű sima csöves habzsákba szedünk a kék krémből, és megrajzoljuk a torta tetejére az unikornis sziluettjét.
-Csillagcsöves habzsákba szedjük a többi kék krémet és "kiszínezzük" a mintát.
-Díszítjük színes cukorkákkal