Recept

• 1 üveg sárgabarack befőtt, vagy friss sárga barack
• 2 cs vaníliás puding
• 8 dl tej
• 1 cs. express zselatin
• Tésztához:
• 6 tojás
• 6 ek. liszt
• 1 sütőpor
• 1 dl. étolaj
• 6 ek porcukor

A 6 tojásfehérjét felverjük habnak, majd a sárgáját kikeverjük porcukorral, és hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A pudingot megfőzzük,majd kihűtjük.
A megsült piskótára rákenjük a pudingot rátesszük a félbevágott barackokat,majd leöntjük a zselatinnal.
1-2 órára hűtőbe tesszük.
Kockákra felszeleteljük.