Recept

• 8 db tojás
• 8 evőkanál meleg víz
• 25 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 evőkanál kakaópor
• A krémhez:
• 5 dl tej
• 5 ek finomliszt
• 25 dkg cukor
• 2 vaníliás cukor
• 25 dkg vaj
• A tetejére:
• 15 dkg csokoládé
• 1 ek étolaj
• Az oldalára:
• 20 dkg kókuszreszelék

A piskóta elkészítés:
A tojásokat a cukorral 10 -12 perc alatt habosra keverjük.
Majd hozzá adjuk a meleg vizet,tovább keverjük.
A lisztet a kakaóporral,sütőporral elkeverjük és egy fakanállal a tojásos masszába keverjük.
24×39 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk és a masszát bele öntjük.
180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
A krém készítés:
A tejjel elkeverjük a lisztet,a cukrokat és sűrűre felfőzzük.
A vajat összekeverjük a kihűlt főzött krémmel és jól kihabosítjuk.
A kakaós piskótát egy pogácsa szaggatóval kiszúrjuk,majd félbe vágjuk.
A krémmel bekenjük,rátesszük a párját.
Az oldalát is bekrémezzük,majd kókuszreszelékbe hempergetjük.
A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk és a tetejüket bevonjuk.